Prve prirodne gumene bonbone na našem tržištu

Tuzlak, Emir Bulić, 2017. godine pokrenuo je malu  tvornicu domaćih gumenih bonbona koje su, za razliku, od onih koje postoje na  tržištu 100 % prirodne.

Bulić je svakodnevno gledao svoje dvije kćerke i sina koji su konzumirali  gumene bombone, znao je da su nezdrave, te s toga odlučio da pokrene proizvodnju  svojih gumenih bombona.

Proces pronalaska recepta trajao je oko godinu dana. Prvobitno je Bulić  tražio pomoć na Tehnološkom fakultetu u Tuzli, ali nakon što to nije upalilo,  partnere je pronašao u Njemačkoj i Srbiji.

Na kraju je ipak pronađen bosanskohercegovački recept, te Bulićeve gumene  bonbone ne sadrže emulgatore, vještačke boje i gluten, a umjesto  svinjskog  želatina sadrže goveđi želatin.

Sve što sadrže gumene  bonbone dostupno je na tržištu, ali ukoliko ih želite  proizvoditi kao što to radi Bulić u svom pogonu, repromaterijal je dosta  skuplji. Primjera radi, vještačka boja koja se koristi za proizvodnju gumenih  bonbona košta 23 konvertibilne marke, dok prirodna boja košta oko 300 konvertibilnih  maraka.

Sastojci koji se mogu naći u gumenim bonbonama koje proizvodi Bulić su iz  Bosne i Hercegovine, a ispravnost proizvoda kontroliše  Zavod za javno zdravstvo  Tuzlanskog kantona, tako da je ovaj proizvod 100 % domaći.

Gumene bonbone su među najkomplikovanijim proizvodima iz oblasti slatkiša,a u Bulićevoj firmi, pod nazivom Bueno, svakodnevno rade tri strućnjaka iz  oblasti prehrambene industrije.

Osim gumenih bonbona u Buenovoj ponudi mogu se naći i integralni štapići, a  trenutno se radi na tri nova proizvoda koji bi se uskoro trebali naći na  tržištu. Također je u planu širenje proizvodnje koje će dovesti i do novih  radnih mjesta.

Ukoliko sve bude teklo planiranom brzinom proizvodi Buena će se naći i na  evropskom tržištu.

Projekat Emira Bulića podržan je i od strane EU kroz projekat Lokalnogintegrisanog razvoja, UNDP - a i Grada Tuzle. Bueno trenutno posluje u JP RPCTuzla - Inkubator Lipnica.